栗林卓也と栗の関係レシピつき

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更新： 2022/11/24 21:28:44

栗林卓也です

僕の苗字には「栗」って文字が入ってます
なので、もれなく栗が大好きです＾＾

※写真はイメージ

秋になるといつも栗ご飯作ってしまう…
茶碗3杯は食べられるね！

炊飯器で材料入れてぽちっとするだけだから簡単だし
栗は剥くのが大変だから、市販のむき栗使えば簡単
2割くらいをもち米にするともっちりして美味い！

調味料はお米2合で以下

酒…大さじ2（酒…大さじ1、みりん…大さじ1でもOK）
塩…小さじ1/2
和風顆粒だし…小さじ1/2（だし昆布2枚でもOK）
いりごま…適量

こんな感じ

和風顆粒だしの代わりにだし昆布を突っ込んで炊くのもいいらしい（まだやったことないけど）

あとはよくスーパーとかで売ってるパウチに入ってる甘栗
これも食べだすと止まらないんだよな～

アレンジでこんな食べ方もある！
前に行ったレストランの前菜でこんなの出してたから真似してみたｗ

【甘栗と合鴨ロースのピンチョス】
パウチの甘栗に合鴨ロース（スーパーで400円くらいで売ってる）を巻いてオシャレな爪楊枝とかでで刺すだけ
この組み合わせも美味しいから是非やってみて！

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